Äntligen känner jag mig lite bättre! Idag har jag orkat göra en del saker, varav en av dem var att storhandla. Så nu är kylen, frysen och fruktskålen fylld med godsaker! Just därför måste jag passa på nu när jag äntligen har mat hemma att tipsa er om (enligt mig) världens bästa mellanmål! 

 

Här pratar vi om finn crisp med keso och avocado. Supergott och nyttigt! Jag brukar dessutom strö över basilikum och pressa lite citron över. Finns inget godare! Något annat som också är väldigt gott och som känns lite mer som dessert egentligen, är finn crisp med banan och kanel.

 

Till detta drack jag en kopp roibooste med mangosmak som jag blandade med lite ingefära. Superbra med ingefära när man är sjuk!